Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

Category:
  • Mood:

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 40

Очередная вариация с авокадо. Очень похоже на гуакамоле, но не гуакамоле.


Пикантный салат с авокадо
Из книги Бени Сайде "Ба-рега а-ахарон" (В последнюю минуту)

Ингредиенты

4 авокадо
2 помидора
2 зеленых лука
1/2 ст. нарезанной петрушки
1 острый перец
4 ст. л. сушеных ("изюмных") оливок
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец
сок лимона

Размять авокадо в миске, добавить мелко нарезанные овощи. Смешать, заправить маслом и лимонным соком. Подавать с горячим бейгеле.

Мои замечания: Сушеных оливок у меня не было, положила обычные черные. Острый перец не клала, как обычно. В остальном - вкусный и пикантный салат. Мы, правда, ели его не с бейгеле, как советует Бени, а просто с хлебом, но так тоже было хорошо.

Photobucket

Tags: project salad
Subscribe

  • The Wakanda Files

    Есть у нас сеть магазинов Home Goods, где продаются уценочные товары для дома. Они принадлежат той же компании, что и магазины Marshall's и TJMaxx,…

  • The Book of Life

    Отчет о последней книге в трилогии A Discovery of Witches. Тут, в отличие от двух предыдущих, пока нельзя сравнить первоисточник и сериал, поскольку…

  • A Discovery of Witches: Season 2, Shadow of Night

    Досмотрела второй сезон A Discovery of Witches, а заодно и дочитала вторую и третью книги трилогии, Shadow of Night/The Book of Life. Записываю…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments