Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

  • Mood:

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 28

Продолжаем слегка мухлевать и готовим


Кабачковые оладушки

Но не простые, а с сыром. За основу я взяла вот этот рецепт, привожу уже свои пропорции.

Ингредиенты

4 небольших кабачка
2 зубчика чеснока
150 г. мягкого козьего сыра
2 яйца
3/4 ст. муки
соль, перец

Кабачки натерла на крупной терке и немного отжала. Смешала с остальными ингредиентами и жарила на масле виноградных косточек, выкладывая тесто столовой ложкой.
К сожалению, зеленого лука и петрушки, как в оригинальном рецепте, у меня не было, с ними было бы еще лучше, думаю. Но даже такой упрощенный вариант очень вкусен, особенно со сметаной. Мягкий сыр придает оладьям изысканность и вместе с тем сытность. Отличная идея!

Photobucket

Tags: project salad
Subscribe

  • КВН-подборка. БГУ.

    Решила все же попробовать продолжить выкладывать (уй, аж три инфинитива один за другим) подборки номеров любимых команд КВН, в основном уже…

  • Очередная свалка

    *** Лилу любит стягивать с себя носки дома. Это ладно, даже полезно - но теперь она требует еще чтоб носки снимала и я. А потом, сидя на ковре,…

  • Мусорка

    Давно я не выбрасывала мусор... Далее следует неуправляемый поток сознания. *** Мелкая радость студента - долго писать мастерат, переживая, что 40…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments