Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

  • Mood:

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 28

Продолжаем слегка мухлевать и готовим


Кабачковые оладушки

Но не простые, а с сыром. За основу я взяла вот этот рецепт, привожу уже свои пропорции.

Ингредиенты

4 небольших кабачка
2 зубчика чеснока
150 г. мягкого козьего сыра
2 яйца
3/4 ст. муки
соль, перец

Кабачки натерла на крупной терке и немного отжала. Смешала с остальными ингредиентами и жарила на масле виноградных косточек, выкладывая тесто столовой ложкой.
К сожалению, зеленого лука и петрушки, как в оригинальном рецепте, у меня не было, с ними было бы еще лучше, думаю. Но даже такой упрощенный вариант очень вкусен, особенно со сметаной. Мягкий сыр придает оладьям изысканность и вместе с тем сытность. Отличная идея!

Photobucket

Tags: project salad
Subscribe

  • Doctor Who S11-12

    Я наконец приобщилась к самой новой реинкарнации Доктора. Точнее, 11-й сезон я посмотрела еще в прошлом году, но решила не писать отчет, пока не…

  • Картиночное

    Делюсь картинками, которые в последнее время постила в ФБ. *** Получила посылочку из Йоркшира, а там! *** Пришла рекламка TeeFury с…

  • Докторское

    Отвезла сегодня утром Гая в садик и по дороге домой забежала в магазин Grocery Outlet - это такой уценочный супермаркет, похожий на большой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments