Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

Category:

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 16

В Костко обнаружились спелые авокадо - сразу захотелось сделать с ними салат.



Гуакамоле

Основывалась я на этом рецепте.

3 авокадо
3 небольших помидора (я от шкурки не чистила, было лень)
четвертинка красной луковицы
1 зубчик чеснока
несколько веточек кинзы
соль, перец, немного кумина
сок из одного лимона

Авокадо размять, смешать с нарезанными помидорами, луком, чесноком и киндзой. Заправить лимонным соком и специями.

Я очень люблю гуакамоле и этот получился на славу. Интересная добавка - кумин (камун, зира). Я не рискнула добавлять сразу пол-ложки, просто посыпала немножко. По-моему, он дает пикантную нотку. Кайенский перец я не клала из-за Лилу. Вкусно!

Photobucket

Tags: project salad
Subscribe

  • ФБ-дайджест

    Снова всякие мелочи из ФБ. *** Я: Лилу, хочешь посмотреть A Knight's Tale? Хороший фильм про рыцарей, смешной. Лилу: А там есть Алан Рикман? Я: Нет.…

  • Всякое

    *** В длинную рабочую переписку человек на десять из разных групп вступает новое действующее лицо. Я обычно, когда вижу рабочий мэйл от незнакомого…

  • Stars on Ice

    На этой неделе к нам приезжали Stars on Ice - фигурнокатательное шоу с профессиональными фигуристами. До сих пор я всегда ходила на SOI по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments