Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

Category:

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 16

В Костко обнаружились спелые авокадо - сразу захотелось сделать с ними салат.



Гуакамоле

Основывалась я на этом рецепте.

3 авокадо
3 небольших помидора (я от шкурки не чистила, было лень)
четвертинка красной луковицы
1 зубчик чеснока
несколько веточек кинзы
соль, перец, немного кумина
сок из одного лимона

Авокадо размять, смешать с нарезанными помидорами, луком, чесноком и киндзой. Заправить лимонным соком и специями.

Я очень люблю гуакамоле и этот получился на славу. Интересная добавка - кумин (камун, зира). Я не рискнула добавлять сразу пол-ложки, просто посыпала немножко. По-моему, он дает пикантную нотку. Кайенский перец я не клала из-за Лилу. Вкусно!

Photobucket

Tags: project salad
Subscribe

  • Внезапное

    Да что ж такое, Трамп выиграл. Еще и у моего любимого Хиггинса. Правда, на этот раз не Дональд, а Джадд, и не выборы, а ЧМ по снукеру, но все равно.…

  • Предрассудочное

    Приглянулись ботинки на Зулили. Посмотрела на них, прочитала название. Модель называется Selby. И что-то как-то они мне сразу не так уж сильно стали…

  • Околофанатское

    *** Ходили на обед всей командой с работы. Кто-то упомянул какое-то спортивное проклятие, уже не помню, какое. Я в ответ рассказала про Проклятие…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments