Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

Category:
  • Mood:

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 8

Всю неделю не было времени делать что-то особенно-новое; но проект требует новых свершений. Поэтому на выходных готовила очень простой салат от tutihushi.


Салат из спаржи с болгарским перцем

Как делала я:

Пучок спаржи промыла, обломала толстые концы и порезала стебли на три части.
Полтора красных болгарских перца нарезала крупно (наверное все же лучше соломкой).
Обжарила сначала спаржу на оливковом масле, добавила перец. Сбрызнула немного кунжутным маслом, добавила соль и в самом конце добавила немного соевого соуса.
Орехи я не клала из-за Лилу, но с ними будет еще лучше, думаю.
Очень просто, вкусно и полезно.

Photobucket

Подавала как гарнир к лососю, глазированному манговым чатни. Это звучит вычурно, а на самом деле просто разморозила две филейки лосося, смазала хорошенько манговым чатни из баночки и быстро обжарила на сковороде-гриль.
Муж ел и нахваливал, что как в ресторане и даже лучше. :-)

Photobucket

Фотографии на этот раз еще хуже, чем обычно. Не получается у меня нормально еду фотографировать. :-(
Tags: food, project salad
Subscribe

  • ФБ-дайджест

    Снова всякие мелочи из ФБ. *** Я: Лилу, хочешь посмотреть A Knight's Tale? Хороший фильм про рыцарей, смешной. Лилу: А там есть Алан Рикман? Я: Нет.…

  • Всякое

    *** В длинную рабочую переписку человек на десять из разных групп вступает новое действующее лицо. Я обычно, когда вижу рабочий мэйл от незнакомого…

  • Сюрное

    Общее ощущение сюра все нарастает. *** Деверь вчера съездил в аэропорт и купил в итоге билеты на вечер в Израиль, поменять свои не смог, потом будет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments