Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

Category:
  • Mood:

Съедобное-несъедобное

Накопилось всякого про еду, приходится записывать. :-)

***
Друзья подарили на новоселье талоны в кулинарный магазин. И теперь у меня наконец есть сотейник! И кастрюля на 10 литров (не спрашивайте, что я с ней буду делать). Сотейник мне хотелось уже очень давно, до чего ж удобная штука. Уже сделала в нем храйме, нацеливаюсь на какие-нибудь тефтельки в соусе, в нем наверняка будет удобнее их делать, чем в кастрюле. А у вас есть сотейник? Какие блюда вы в нем готовите?

***
Еще о новосельях и вообще приемах гостей. Так как всех друзей/знакомых сразу приглашать домой мне не хотелось, мы растянули празднование новоселья на несколько приемов. Ну и так как слишком много и долго готовить мне лень и нет сил, получалось, что я почти к каждому приему готовила почти один набор быстрых вкусных дежурных блюд. "Ленивый" хачапури, обычный овощной салат и салат с цуккини, тунцовые кексы, филе лосося в сливках и белом вине, фруктовый пирог. Все быстрое, все вкусное и иногда даже эффектное.
А у вас есть такие быстрые дежурные гостевые блюда?

***
Пару недель назад приготовила на выходных суп из шпината (только со сливками вместо молока). Очень вкусно, кстати. Вдруг поняла, что первый раз покупаю шпинат в супере, как-то ни разу до сих пор не доводилось. И возник вопрос - а какие продукты в супере вы никогда не покупаете и задаетесь мыслью, кто их покупает и что из них можно приготовить? Мне, например, интересно, что можно сделать из лувии и бамии, куда девают мангольд, кроме как в суп-кубэ (кстати, надо бы научиться его готовить), что делать с ревенем, кроме как приносить его домой, где муж под радостный возглас "О, кислячка!" съедает его с сахаром, ну и кто и зачем покупает консервированные спаржу, артишоки и баклажанчики. А то ведь наверняка я что-то вкусное и интересное пропускаю, и зря.

***
Не очень давно у i_lara был разговор о гастрономических "нет". Т.е., какую еду вы никогда не едите, может даже, испытываете непреодолимое отвращение. Я задумалась, и поняла, что практически ничего по теме сказать не могу. Я ем все (имеется в виду европейская еда, жареных кузнечиков и обезьяньи мозги я есть не буду). Ну, то есть, кое-что люблю меньше, скажем, вареный лук недолюбливаю, но если что, могу съесть. Есть блюда, которые я дома готовить не буду (например, гречку), но если предложат в гостях, съем. Я люблю манную кашу и молочные пенки, я пробовала улиток, лягушачьи лапки и черный пудинг (кровяную колбасу). Половину ненавистных продуктов, перечисленных в комментах в вышеозначенном посте, я так просто обожаю. Ну вот, с большим скрипом надумала, что не ем маринованный имбирь (но он не отдельное блюдо) и когда-то не ела суши (а теперь очень люблю). Почти любую незнакомую еду я могу попробовать из любопытства - например, тот самый черный пудинг мне не очень понравился на вкус, но у меня не было проблем его попробовать, а муж мой в ужасе отказался, услышав, из чего он приготовлен. Но я, в общем-то, известный моральный урод кулинарный извращенец. А у вас есть такие "кулинарные табу"?
Tags: food
Subscribe

  • Именное

    Оказывается, сегодня Fun Facts About Names Day. Люблю все эти "эзотерические" праздники. И имена люблю. Меня, кстати, часто удивляет, когда люди не…

  • Именное

    В родительской группе на работе написали отзыв на пекарню для детских деньрожденных тортов. С фотографией торта, который заказали. Торт красивый. С…

  • Кроссоверное

    Мне всегда очень нравятся кроссоверы между любимыми фандомами - и в артах, и в фанфикшене; а больше всего - в самом каноне. Например, упоминание…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 60 comments

  • Именное

    Оказывается, сегодня Fun Facts About Names Day. Люблю все эти "эзотерические" праздники. И имена люблю. Меня, кстати, часто удивляет, когда люди не…

  • Именное

    В родительской группе на работе написали отзыв на пекарню для детских деньрожденных тортов. С фотографией торта, который заказали. Торт красивый. С…

  • Кроссоверное

    Мне всегда очень нравятся кроссоверы между любимыми фандомами - и в артах, и в фанфикшене; а больше всего - в самом каноне. Например, упоминание…