May 3rd, 2020

Кулинарное

Ударно провела выходные на кулинарном поприще.
Вчера на обед сделала cottage pie, на ужин пожарила креветки в кляре (креветки уже распластанные и в кляре, замороженные, но жарить все равно долго), а к ним смолола в блендере соус из йогурта, майонеза, чеснока и маринованых остреньких перцев в масле mama lil's - вкусно! И салат из красивущих heirloom tomatoes, с огурцами, авокадо, луком и кинзой, ммм. А сегодня муж вечером взял детей на велосипедную прогулку, а я смолола подвявшую зелень в чимичурри, подготовила свежую зелень для завтрашних котлет, испекла аджарские хачапури (из покупного теста), утилизовала стоящую без дела пол-банки консервированной кукурузы в салат с тунцом и яйцами, повторила вчерашний салат с помидорами, пожарила сырники на завтра и поставила печься безе из белков, оставшихся от хачапури. Ну а гречка днем и творог вечером делались практически без моего участия в Instant Pot, как и послеобеденный ягодный смузи в блендере. Сейчас наконец села и заслуженно отдыхаю. Вроде на велосипеде каталась не я, но ноги почему-то все равно болят.

Помидоры купила такие красивые, что даже показать хочу.