January 7th, 2012

Проект "Салаты и овощные блюда": номер 1

Мне все время кажется, что мы не едим достаточно овощей. Обычно мне очень лениво резать салаты, в Израиле я это делала довольно редко; мне реально легче булочки испечь иногда. Но переехав жить в Америку, я озаботилась тем, чтобы питаться более правильно. Теперь я довольно часто режу салат на ужин, но он почти всегда один и тот же - помидоры, огурцы, лук, иногда салат-латук или смесь листьев (аругула, шпинат). Скучно, в общем. Поэтому, а может и потому, что лавры Джули Пауэлл не дают мне покоя, я решила попробовать сделать эксперимент. Раз в неделю готовить какой-нибудь новый салат или блюдо из овощей (или овоща), фотографировать и выкладывать (в меру ужасные) фотографии вместе с рецептом в ЖЖ. Это чтоб стимул был, так сказать. ;-)
Не все эти салаты/блюда я буду готовить впервые, но все они будут отличаться от дежурного простого салата. Посмотрим, сколько времени я продержусь.
Ну, начнем.

Collapse )