February 26th, 2008

Японское

Сегодня на уроке узнала, откуда произошло слово "суши".
Оказывается, это производное от прилагательного "суи", означающего "кислый". Которое, в свою очередь, происходит от слова "су" - уксус.
Соответственно, "суши" - это просто "что-то кислое". Это потому, что рис для суши варится в уксусе.

И еще - для обозначения суши есть два сочетания иероглифов.
Первoe, стандартнoe, которoe и читается "суши", состоит из двух знаков - праздник и духовный руководитель (как-то так). Это вроде связано с тем, что суши готовили по праздникам, а в уксусе рис отваривали, чтобы дольше не портился.
Второe - менее используемoe, "нигири" - состоит из знака "рыба" и знака "сдавленный". Это не рыба сдавленная, а рис. ;-)

За что люблю эти уроки - всегда узнаешь что-то новое.
А еще сегодня нам учитель раздал словари - он собирает по своим друзьям японо-английские словари, которые больше уже не нужны их детям, закончившим школу. Собирает и отдает своим ученикам. По-моему, кроме японца, такое бы никто не догадался сделать.
  • Current Mood
    curious curious
  • Tags