Анечка (annie_celeblas) wrote,
Анечка
annie_celeblas

Categories:
  • Mood:

О рецептах

У меня есть подборка рецептов - из головы, с сайтов и журналов - которой я постоянно пользуюсь. Т.е., рецепты, которые я использую постоянно, ну или по меньшей мере неоднократно. Но время от времени хочется чего-нибудь новенького, и тогда я начинаю шерстить свои проверенные ресурсы, прикидывая, что же за блюдо мне приготовить на этот раз.
И вот тут встает вопрос - что выбрать из всего того, что предлагают даже те очень немногие места, где я ищу рецепты. Ну, конечно, первым делом я смотрю на рецептуру и прикидываю, насколько блюдо трудоемко - я ленива, и хоть готовить люблю, и даже готова потратить на это пару часов в пятницу, но все равно слишком сложное выбирать не хочется. А кроме собственно содержания рецепта, важную роль играет название - в принципе, на него я могу повестись даже до того, как прочитала сам рецепт.
В этот раз я "повелась" на "Говядину в пиве по-валлийски". Сразу и в пиве, и по-валлийски, как это может быть плохо? ;-)
По такому поводу я даже наконец обновила чугунную гусятницу, полученную в подарок на последний день рождения (то есть, очень давно). Гусятница оказалась очень удобной, хоть и тяжелой, и идеально подходящей под такой вид блюд. И сама говядина получилась ну очень вкусной (особенно соус), хоть наверное и не очень аутентичной - вместо эля я взяла израильское пшеничное нефильтрованное пиво. Надеюсь, на вкусе это не слишком отразилось. ;-)

А как вы ищете и выбираете рецепты? Бывает ли так, что выбор падает на рецепт в первую очередь именно из-за названия?

Tags: food
Subscribe

  • Музыкальное

    Муж показывал Гаю на ютубе "Асисяй" Полунина. А я вдруг впервые прислушалась к музыке, которая там играет в конце номера. Это же Auld Lang Syne!…

  • Позитивное

    Пару недель назад ersi13 осалила меня позитивным флешмобом - ищем 6 позитивных моментов в день, на протяжении любого числа дней. Я никак…

  • Игрушечное

    Если когда-нибудь я напишу мемуары, одну главу в части про материнство обязательно назову " В постели с врагом Грогу". Или, возможно, "Гай и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • Музыкальное

    Муж показывал Гаю на ютубе "Асисяй" Полунина. А я вдруг впервые прислушалась к музыке, которая там играет в конце номера. Это же Auld Lang Syne!…

  • Позитивное

    Пару недель назад ersi13 осалила меня позитивным флешмобом - ищем 6 позитивных моментов в день, на протяжении любого числа дней. Я никак…

  • Игрушечное

    Если когда-нибудь я напишу мемуары, одну главу в части про материнство обязательно назову " В постели с врагом Грогу". Или, возможно, "Гай и…